FAQ

1.     Apa itu Coldstorage ?

Coldstorage merupakan sebuah ruangan yang dirancang khusus dengan kondisi suhu tertentu yang mempunyai fungsi utama untuk mempertahankan mutu ikan hasil tangkapan nelayan, ayam potong serta hewan potong.

2.     Apa itu ABF?

ABF (Air Blast Freezer) sebuah ruangan dengan suhu yang dapat dikendalikan sehingga mencapai -35°C - -40°C dengan kecepatan udara  minimal 3m/detik. Sehingga produk dapat di bekukan dengan suhu internal -18°C dalam waktu 8 jam.

 

3.     Bagaimana cara kerja Coldstorage?

Cold storage membuat produk anda bertahan pada suhu yang anda pilih yang membuatnya tetap segar serta bertahan lebih lama. Misalnya anda perlu menyimpan buah dan sayuran segar. Menyimpan bahan makanan pada suhu yang tepat bisa mengurangi resiko kerusakan dan memperpanjang usia simpannya

 

4.     Mengapa harus menggunakan Coldstorage?

Untuk menjaga kualitas dari ayam potong, hewan potong, dan hasil laut serta buah dan sayuran, Agar tidak menjadi busuk dan bau tidak sedap.

 

5.     Coldstorage terbuat dari apa?

Material yang umum digunakan sebagai dinding cold storage disebut pre fabricated panel yang tersusun dari berbagai macam bahan. Beberapa bahan yang umum digunakan menurut Bugie adalah glasswool, cork wool, Expanded polystyrene, extruded polystyrene, Polyisocyanurate, dan polyurethane (PU).